Kühne Gurkenaufguss 750ml

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Artikelnummer: 32106140434
Kategorie: Essig & Balsamico
Hersteller: Kühne

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Beschreibung
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Versandgewicht:	1,04 kg
Artikelgewicht:	0,75 kg
Inhalt:	0,75 l
Zutatenverzeichnis::	Zutaten: Branntweinessig, Salz, Zucker, natürliches Aroma, Süßungsmittel Saccharin
Nähwertangaben:	Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet: Brennwert in kJ 77 Brennwert in kcal 18 Fett in g 0 Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0 Kohlenhydrate in g 0 Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0 Ballaststoffe in g 0 Eiweiß in g 0 Salz in g 7
Herkunftsort:	Deutschland
Tipps Und Tricks:	Er eignet sich ebenso gut zum Einlegen und Einkochen von anderen Gemüsesorten wie etwa Paprika oder Kürbis.
Sicherheitshinweis::	144248009
Rechtliche Bezeichnung::	Gurken-Aufguss aus Branntweinessig mit Zucker und Süßungsmittel. 5% Säure, biologisch gewonnen.
Name Hersteller::	Carl Kühne KG
Adresse Hersteller::	22761 Hamburg
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit:	750 ml

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Kühne Gurkenaufguss gibt mir so richtig Saures. Und das ist gut so!
Schon seit langem stelle ich fest, dass die heutigen Gewürzgurken in Gläsern (egal welcher Hersteller) einfach nicht mehr so schön kräftig sauer sind, wie die Gurken aus dem Holzfass in meiner Kindheit und Jugend. Die gabs z. B. beim Fischhändler. Offenbar wollen die Kunden heute nicht mehr das richtig Saure, sondern mild, mild, mild. Das betrifft u. a. auch Sauerkraut. Für meine Geschmacksknospen ist das einfach zu laff / fade.
In meiner Verzweiflung habe ich vor Jahren den Kühne Gurkenaufguss entdeckt. Die ersten zwei Gurken aus einem großen Glas verzehre ich notgedrungen so mild-sauer wie sie sind. Dann aber fülle ich das Glas mit dem Kühne Gurkenaufguss auf, schüttele es kräftig durch und stelle es wieder in den Kühlschrank.
An den folgenden Tagen schmecken die Gurken zwar immer noch nicht so wie die Fassgurken in meiner Kindheit (vor etwa 60 Jahren), aber immerhin deutlich sauerer/kräftiger. Außerdem bilde ich mir ein, festgestellt zu haben, dass der Geschmack der so zusatzgesäuerten Gurken auch dann nicht mehr umkippt, wenn das Glas mit den restlichen Gurken einige Wochen im Kühlschrank verbringt. Das ist mir früher sonst hin und wieder passiert.
Kurz: Ich bin froh, dass es diesen Gurkenaufguss gibt!

Walter F , 27.04.2022 Verifizierter Kauf

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