| Item weight: |
0,25 kg
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| Content: |
0,25 kg
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| Zutatenverzeichnis: |
Zutaten: Matjesfilets nach nordischer Art: 95% MATJESFILETS nach nordischer Art [HERING**, Salz, Zucker, Dextrose, Hefeextrakt, Säureregulator: Natriumgluconat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure und Äpfelsäure; färbendes Lebensmittel Rote-Bete-Saftkonzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat], Rapsöl. **Clupea harengus gefangen in der (1) Nordsee oder (2) Norwegischen See mit (A) Schleppnetzen oder, (B) Umschließungsnetzen und Hebenetzen. Fanggebiet und Fanggerätekategorie siehe Aufdruck MHD-Feld. Sauce Sylter Art: Rapsöl, Wasser, 10% JOGHURTERZEUGNIS, 7% SAHNE, Zucker, 3% Gurken, 3% Zwiebeln, Branntweinessig, EIGELB, Salz, modifizierte Stärke, 0,5% Kräuter, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze), Limettensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürze, natürliches Aroma. |
| Fangzone: |
Division 27.2a: Norwegische See (IIa)
Subfanggebiet 27.4: Nordsee (Subgebiet IV)
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| Allergene: |
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse. |
| Hinweise: |
unter Schutzatmosphäre verpackt; |
| nutritions facts: |
| Nährwerte pro 100 g |
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| Energie: ~294 kcal / 1217 kJ |
| Fett: ~27 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: ~3,8 g |
| Kohlenhydrate: ~5 g |
| - davon Zucker: ~3,6 g |
| Eiweiß: ~7,7 g |
| Salz Äquivalent: ~2,3 g |
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| Herkunftsort: |
Deutschland |
| Rechtliche Bezeichnung: |
Matjesfilets nach nordischer Art mit Sauce Sylter Art |
| Name Hersteller: |
HOMANN Feinkost GmbH, Bahnhofstraße 4, 49201 Dissen |
| Nähwertangaben: |
| Nährwertangaben |
je 100 g (unzubereitet) |
| Energie in kJ / kcal |
1.217
/
294 |
| Fett (in g) |
27
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| davon gesättigte Fettsäuren |
3,8
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| Kohlenhydrate (in g) |
5
|
| davon Zucker |
3,6
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| Eiweiß (in g) |
7,7
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| Salz (in g) |
2,29
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| Aufbewahrungshinweis: |
Bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck. |
| Fanggeräte: |
TX Schleppnetze (ohne nähere Angaben)
LY Umschließungsnetze und Hebenetze (ohne nähere Angaben)
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| Wissenschaftlicher Name des Fisches: |
Clupea harengus |
| Verkaufsinhalt oder Ergiebigkeit: |
247 g |
